Zwei Wochen ist es jetzt her, dass wir den ersten Spargel entdeckt haben. Seitdem fiebern wir der Ernte entgegen. Nun ist es endlich soweit und die Spargelernte 2022...
Die Spargelernte 2022 hat begonnen
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Zeit für neue Wege…
Ein Jahr voller grundlegender Veränderungen liegt hinter uns. Die Ära Himbeeren ging zu Ende, stattdessen gehen wir jetzt neue Wege und haben unsere Wildvermarktung...
Wildschweinspeck – frisch geräuchtert
Der Wildschweinspeck ist frisch geräuchert, mager und kräftig im Geschmack. Wir verwenden ihn sehr vielseitig zum Kochen in Linsen, Omelett, Salat, in Krautspatzen etc....