Beschreibung
Der Himbeerbrand ist eine Rarität unter den Bränden. Im Gegensatz zum Himbeergeist wird er ausschließlich durch die alkoholische Gärung und Destillation von Himbeeren gewonnen. Um einen Liter Destillat herzustellen werden ca. 50kg Himbeeren benötigt. Unser Himbeerbrand wurde ausschließlich aus den eigenen Himbeeren gebrannt, in der Spezialitätenbrennerei von Germann Hennrich, auf dem Assulzerhof in Billigheim. Unser Brand wird von unseren Kunden besonders geschätzt, aufgrund der einzigartigen Aromen und des sanften Abgangs.
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