Zutaten: 2 Bund Babyspargel, Salbei, Meersalz, Zitrone, Butter
Zubereitung: Den Babyspargel in eine ofenfeste Form geben, Wasser (nicht zu viel), Salbei und Meersalz hinzufügen. Etwas Zitrone darüber geben und Butterflocken. Bei ca. 160°C im Ofen in 20-30 Minuten garkochen.
Ein unkompliziertes, schnell zubereitetes Gericht mit großer Wirkung. Ideal als Beilage oder kleine Vorspeise. Wussten Sie, dass Sie den Babyspargel nicht schälen müssen, sondern einfach so verwenden können?
Unser Tipp: den Spargel in nur wenig Wasser garen, da er dann mehr von seinem Aroma behält.
