Dämme formen und Folie ausbringen
Erst Ende Januar haben wir in diesem Jahr damit begonnen Spargeldämme zu formen und Folie zu legen. Normalerweise machen wir dies Arbeit viel früher, oft bereits im Herbst. 2019 hatten wir bei uns in der Region sehr viel Regen, so dass es immer zu nass war. Übrigens wird die Folie nach der Ernte wieder aufgerollt und für das nächste Jahr wiederverwendet. Wir benutzen diese Folien schon im 10. Erntejahr.